Accademia della crusca
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155591 1911 , Firenze , Landi 50 occorrenze- w
- cucina
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci sbucciate, grammi 60.
Pagina 383
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 40.
Pagina 386
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 40.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con alcune amare, sbucciate, grammi 120. Zucchero in polvere, grammi 170.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, sbucciate, grammi 120.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 100.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 70.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
613. Dolce di mandorle
Pagina 423
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 125.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 120.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 200.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 200.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 180. Mandorle amare, grammi 20. Chiare d'uovo, N. 2.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Zucchero bianco in polvere, grammi 250. Mandorle dolci, grammi 100. Mandorle amare, grammi 50. Chiare d'uovo, N. 2.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con 4 amare, grammi 100.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 150.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 70.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 100.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 125.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
646. Torta di mandorle e cioccolata
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, N. 12 e qualche pistacchio.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 100 e tre o quattro amare.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 170.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 170.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
669. Budino di mandorle tostate
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 40.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre amare, grammi 150.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
687. Pallottole di mandorle
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 60.
Pagina 486
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Mandorle dolci, grammi 140.
Pagina 486
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Le mandorle sbucciatele, tostatele a color nocciuola, pestatele finissime e lasciatele da parte.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con tre mandorle di pesca, grammi 50.
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Mandorle dolci sbucciate, grammi 100.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci con 10 o 12 amare, grammi 200.
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773. Gelato di latte di mandorle
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle dolci, grammi 200. Zucchero, grammi 200.
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Chiodi di garofano, grammi 20. Mandorle dolci, grammi 20.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Dolci. Crostata di conserva di frutta N. 616. Budino di mandorle tostate N. 669.
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La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Budino di mandorle tostate, 473. Budino di nocciuole (avellane), 390.
Pagina 589
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Dolce di mandorle, 423.
Pagina 591
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Gelato di latte di mandorle, 543. Gelato di limone, 533.
Pagina 593
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Gelato di mandorle tostate (v. Gelato di crema), 535.
Pagina 593
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle tostate, 554.
Pagina 594
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Pallottole di mandorle, 486.
Pagina 594
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Torta di mandorle e cioccolata, 455.
Pagina 600
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Torta di mandorle e cioccolata, 455.
Pagina 613
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Gelato di latte di mandorle, 543.
Pagina 614
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Mandorle tostate, 554.
Pagina 615